我校高星级饭店运营与管理专业学生实习记
【文章来源:】 【发布人:15酒店】 【发布时间:2017-06-13】 【点击量: 】
实习对我们来说是一段新鲜而又未知的时光,在学校的双选会上,我们被上海富悦的宏伟气势所吸引,被富悦人“用心做事、顾客为尊”的服务理念所打动,就这样我们选择了上海富悦大酒店,开启了我们的实习之旅!
2017年5月10日,我们在老师的陪同下,一行14人乘坐从铜陵-上海的高铁,一路上我们兴奋,我们期待......
初到酒店,虽然是全新的环境,但我们并不孤单,酒店领导的亲切接待,同事们的热情帮助,以及整洁温馨的宿舍布置,让我们感受到了家一般的温馨。
经过2天的入职培训,我们简单的了解了我们即将面临的工作,在我们的分岗应聘会上,常务副总及各部门总监亲自到场,原本紧张的面试氛围,因为酒店领导的平易近人而烟消云散,最终,我们都分到了我们理想的岗位。
穿上制服的那一刻起,我们就成了一名职业人。
初到岗位,我们都被安排了一位优秀的前辈作为师傅,从听师傅讲、看师傅做,到跟师傅做、做给师傅看,“一带一”的学习过程让我们得到了迅速的成长。
《送外借物品流程》和《收洗衣流程》考核
培训质检经理和客房经理亲自参与我们的考核,师傅的演示和经理们点评,让我们看到我们还有很大的进步空间。
《宴会摆台流程》考核
宴会摆台是一个勤能补拙、熟能生巧的体力与技术相结合的工作,考核的通过只能证明合格,从合格到优秀,需要更多的努力和汗水。
《收银岗点流程》考核
收银岗点天天和钱与账务打交道,工作上细心,态度上耐心,是做好工作的保障。如何从容面对各类客人,我们还有很多经验需要积累。
《一线对客服务流程》考核
对于一线对客服务,最基本的要求就是主动、热情,微笑就成为我们的最好名片。服务过程中时刻保持微笑能大大提升客人的满意度。
一个月的实习生活,无论是工作还是生活中,我们都从陌生到适应,有了同事的关爱、领导的关怀,相信未来的我们将更加的强大与优秀。
上海富悦大酒店:
点滴积累+不断创新=真正的提升
要想创造新成绩、取得新成就,就要相信你的能力是无限的。
并且通过岗位实践来追求你的无限可能性。
只有在岗位脚踏实地地积累,不断磨练自己,才能使能力获得提高和进步。