9月28日上午，我校采用“现场办公+集中调度”相结合的形式，召开校园食品安全现场办公会暨月调度会，旨在全面排查风险、明确工作要求、压实安全责任。

会议伊始，校党委书记管清华带队深入食堂后厨、食材仓库等关键区域，开展食品安全实地检查，重点核查食材采购溯源体系与现场操作规范执行情况，从源头筑牢安全防线。管清华着重强调，所有食材送货单据必须严格规范，供货商盖章及签字信息务必清晰、完整，确保食材来源全程可追溯，切实从源头守住校园食品安全第一道关口。

实地检查结束后，全体与会人员移步食堂三楼召开集中调度会，以部署推动责任落实。会议由总务科负责人周曙辉主持。

会上，校食品安全员陈卉亭老师首先通报9月份校园食品安全日常检查情况，系统梳理了各环节工作中的亮点成效与存在的薄弱问题，并汇报了学生监督小组近期反馈的意见建议。

随后，周曙辉对近期校园食品安全重点工作进行部署，提出三项明确要求：一是全体食堂工作人员需迅速进入工作状态，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保各类台账记录规范完整，做好日常迎检准备；二是加快推进食堂监控系统与省级食品安全监管平台的全面对接，实现操作过程全程规范、透明可溯；三是严格执行大宗食材采购管理规定，所有经营户须在营业执照核定范围内开展经营活动，坚决杜绝超范围、超时限经营行为。

校党委委员、经信部主任张小祥通报了近期社会关注度较高的食品安全典型案例，要求全体人员深刻汲取“上海问题虾仁”等事件教训，引以为戒，严格执行食品安全标准化操作流程，并将员工安全培训工作常态化、制度化。

会议最后，管清华总结讲话。他强调，各食堂经营户要树立长远发展理念，摒弃重成本轻安全的短视思维，以过硬的安全品质赢得师生信任；同时对总务科全体人员提出要求，须进一步熟悉业务流程、强化责任意识，以严格管理坚决维护广大学生的切身利益。

此次“现场办公+集中调度”会议的召开，有效明晰了当前校园食品安全工作的重点问题，层层压实了各环节责任。下一步，学校将对检查发现的问题严格督促整改，持续完善长效管理机制，全力构建严密、可靠的校园食品安全防护网。